#مفتح_عربی
مفتح یه غذای عربیه که با گوشت زیاد درست میکنن اول گوشت رو میپزن با ادویه وچوب دارچین وزعفران بعد با آب گوشت برنج رو درست میکنن وکنارش حشوی مخصوص خودش رو درست میکنن که من این سری از لپه وکشمش استفاده نکردم فقط از پیاز داغ وهویج سرخ شده استفاده کردم گوشت رو هم بعد پخت باید بزارید به آرامی سرخ بشه.
واسه برنج هم باید زعفران زیاد ودارچین وادویه پلویی مخصوص استفاده کنید